Mycke
Det e mycke nu. Men skojigt mycke. Gonatt.
Recept på syltefläsk
För den som undrar, så är syltefläsk ett gammalt gammalt recept. Äts fortfarande i norra Sverige och några fler platser, till exempel i norra Bohuslän. Såhär gör man. Köp färskt orimmat fläsk, magert och "randigt" (beställ i köttdisken om inte annat). Täck med vatten. Koka upp det i en stor kastrull, i bit eller skivor. Vill man vara traditionell ska det vara i stor bit, vill man vara snabb och skiter i traditionen går det lika bra med skivat. Dock bör man då koka upp vattnet innan köttet ilägges, annars inbillar jag mig att det blir segt. Vissa kastar i vitpepparkorn och lagerblad. Oftast gör jag inte det. Koka igenom köttet. Blanda till en saltlag under tiden med vatten och grovsalt. Jag kokar den inte, men vissa gör det. En rå potatis ska flyta i vattnet, så salt ska det vara. Lägg sedan i fläsket, tyng ner med till exempel en tallrik, täck och ställ kallt. På nordligare breddgrader funkar balkongen eller trädgården bra, skydda mot djur bara. Bäst fungerar en billig ny ...
Förstår att ni har mycket runt om er ,och att ni har skoj tvekar jag inte heller om.Ser underbara Cade, livliga söta Maya, ljuvliga Della och charmiga Jack framför mig. Och mitt i alltihop en stolt och glad farfar!Inte minst farmor som försöker vara överallt och däremellan får svara i telefon och sköta företaget! Kramar er alla
SvaraRaderaTill dottern som imorgon beger sig till Blair County Airport för att göra exakt samma resa som jag gjorde i juni. Via Washington och Köpenhamn så möter vi upp på Landvetter. En trött men glad dotter tror jag vi får se. Tills dess, önskar jag mycket mys med kusinbarnen och övriga. Kramar
SvaraRaderaEtt litet tips. Kolla avg. tid från flygplatsen iAltoona.När jag åkte ,vilket ochså var en söndag gick flyger 1tim. senare än vad det stod på biljetten, juat för att det var en söndag ! Men det bör dom väl ha ändrat, tycker man. Men för säkerhets skull. Tjatar om en sak till. Det var ganska långt mellan landningsplatsen för det lilla Saabplanet till Washington gaten. Färdigtjatat för nu. Det kan komma mer....... Missa inga flighter ! Vi är några som står och väntar på Landvetter !
SvaraRaderaBon voyage min vän, må änglarna på himelen göra dig selskap på resan och skyda dig från allt ondo hela vägen hit.
SvaraRaderaÄnglarna slog följ för nu är jag framme! Har inte NickVonSerbos nummer! Ring min mamma! Vill se!
SvaraRadera