För den som undrar, så är syltefläsk ett gammalt gammalt recept. Äts fortfarande i norra Sverige och några fler platser, till exempel i norra Bohuslän. Såhär gör man. Köp färskt orimmat fläsk, magert och "randigt" (beställ i köttdisken om inte annat). Täck med vatten. Koka upp det i en stor kastrull, i bit eller skivor. Vill man vara traditionell ska det vara i stor bit, vill man vara snabb och skiter i traditionen går det lika bra med skivat. Dock bör man då koka upp vattnet innan köttet ilägges, annars inbillar jag mig att det blir segt. Vissa kastar i vitpepparkorn och lagerblad. Oftast gör jag inte det. Koka igenom köttet. Blanda till en saltlag under tiden med vatten och grovsalt. Jag kokar den inte, men vissa gör det. En rå potatis ska flyta i vattnet, så salt ska det vara. Lägg sedan i fläsket, tyng ner med till exempel en tallrik, täck och ställ kallt. På nordligare breddgrader funkar balkongen eller trädgården bra, skydda mot djur bara. Bäst fungerar en billig ny
Trettonåringen Cade i solen, med bandyklubba i näven.
Della funderar på vad hon ska skriva till de svenska prinsessorna.
Berg och dalbana på Hersheys nöjespark. Den ska vi åka, Hellströms! I morgon spelar Coldplay där.
Hershey är USA:s stärsta chokladtillverkare och dom har en rolig tur där man får se hur det går till att tillverka choklad. Provsmaka får man också. Let´s go, Hellströms. En bit ifrån finns MASSA coola affärer att shoppa i, Melva...
Fint träd.
Vi drack en del på festen. Jaja, jag vet att det var treårskalas, men natten är lång och släkten italiensk.
Fint väder, fint väder och sen plötsligt, denna himmel. Och åska. Huva, vilken åska.
Smurftårta. The smurfs are comin´back, folks...
En lycklig treåring! Jack.
En glad Maya som väntar på brev från Lina och Moa. Jag mailar adressen till Frida. Sen vill hon träffa er också! De har aldrig träffat svenska barn så det ser dom fram emot.
Woah, Coldplay! Synd att jag inte är där nu.
SvaraRaderasv: Tack :D Jag köpte skorna till skolbalen speciellt, men kommer definitivt använda dem OFTA! Saknar dig massor, men vi kommer snart. PUSS
/Melva
Älskar dina bilder!
SvaraRaderaDet skall väl vara Grappa eller något liknande på italiensk fest, inte Absolut. haha Underbara bilder!
SvaraRadera