För den som undrar, så är syltefläsk ett gammalt gammalt recept. Äts fortfarande i norra Sverige och några fler platser, till exempel i norra Bohuslän. Såhär gör man. Köp färskt orimmat fläsk, magert och "randigt" (beställ i köttdisken om inte annat). Täck med vatten. Koka upp det i en stor kastrull, i bit eller skivor. Vill man vara traditionell ska det vara i stor bit, vill man vara snabb och skiter i traditionen går det lika bra med skivat. Dock bör man då koka upp vattnet innan köttet ilägges, annars inbillar jag mig att det blir segt. Vissa kastar i vitpepparkorn och lagerblad. Oftast gör jag inte det. Koka igenom köttet. Blanda till en saltlag under tiden med vatten och grovsalt. Jag kokar den inte, men vissa gör det. En rå potatis ska flyta i vattnet, så salt ska det vara. Lägg sedan i fläsket, tyng ner med till exempel en tallrik, täck och ställ kallt. På nordligare breddgrader funkar balkongen eller trädgården bra, skydda mot djur bara. Bäst fungerar en billig ny
Jag vet vad du menar. Det känns som att det har regnat konstant i flera veckor. Vi håller på att bli tokiga. Det finns inget att göra när det regnar och om vi mot all förmodan hittar på något så kostar det multum.
SvaraRaderaKram Miakela
INSTÄMMER!!!!!!!!!!!!!!!!!
SvaraRaderaMen diska brukar du väl gilla!
SvaraRaderaStäll ut disken i regnet och låt den självdiska!!! Spruta efter med vattenslangen (med ett sånt där högtrycksmunstycke).
SvaraRaderavet inte hur de e i amerika men i europa har vi fått en manick som heter diskmaskin, den gör jobbet åt dig stoppa bara in glasen en tablett med diskmedel tryck på knappen och simsalabim efter 1 timme så e de rent. konstiga prylar va, under tiden kan du kolla på uffe live på dvd
SvaraRaderaJa, det är en bra maskin, men det är lite meditativt att handdiska ibland. Prova en gång herr anonym!
SvaraRaderaAntar att det är bra med diskmaskin, jag vet inte, har aldrig haft någon. Och min DVD är så krånglig. Hittar aldrig fjärrisen. Men bra idé. JAg kanske borde bli modern och sluta diska för hand.
SvaraRaderadu kan kolla på laptopen, uffe funkar på de flesta apparater
SvaraRaderaJag diskar när jag kommer så kan du se på Uffe i lugn och ro.
SvaraRadera