Iskallt men tankar om grill...

Satan vad kallt det har blivit. Minus femton och vindar pa upp till 20 sekundmeter, det bir typ -20 grader i praktiken. Har jobbat brunch och sen gav jag mig ut trots kylan. En tur till Gabriel Brothers dar jag inhandlade en gjutjarns-griddle (som egentligen kostar 60 dollar, jag fick den for 10...man lagger den over tva brannare pa spisen och kan saledes grilla hemma i koket.) och lite annat trams, bla. en liten gullig sak till mamma som hon kan ha i tradgarden (och en likadan till mig sjalv.
Sedan lite mathandlande pa Weis dar jag hittade "svensk" kokos! Amerikansk kokos ar fuktig och inte sma bitar, utan tunna remsor ungefar. Inte alls lika god. Men nu fanns det den svenska varianten. Jag och moster blev lika glada. Ett stopp for att handla sushi blidde det ocksa. Sprungot runt i snart 15 timmar nu, dags att se lite Law & Order som jag spelat in pa min underbara DVR.


Alfred ar forresten fortfarande vid liv, trots fyra kartonger musgift som han mumsat i sig. Eller kanske ar det hans flickvan? En av de lyckliga tu sprang i alla fall forbi mig i koket alldeles nyss.

Kommentarer

  1. Anonym11 februari, 2008 11:01

    Läste om ert kalla väder.Kör försiktigt om det är halt.Idag har vi 3C och krokusen blommar. Ingen vinter i sikte, och ljusare för varje dag.Nu går det snabbt mot våren. Häftig grill.Den ska användas flitigt. Nu ska jag ivägoch köpa en skrivbordsstol.Surfade hela dagen igår och fick ont i nacken,då jag satt för lågt.Tusen kramar.

    SvaraRadera

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Recept på syltefläsk

För den som undrar, så är syltefläsk ett gammalt gammalt recept. Äts fortfarande i norra Sverige och några fler platser, till exempel i norra Bohuslän. Såhär gör man.  Köp färskt orimmat fläsk, magert och "randigt" (beställ i köttdisken om inte annat). Täck med vatten. Koka upp  det i en stor kastrull, i bit eller skivor. Vill man vara traditionell ska det vara i stor bit, vill man vara snabb och skiter i traditionen går det lika bra med skivat. Dock bör man då koka upp vattnet innan köttet ilägges, annars inbillar jag mig att det blir segt. Vissa kastar i vitpepparkorn och lagerblad. Oftast gör jag inte det. Koka igenom köttet. Blanda till en saltlag under tiden med vatten och grovsalt. Jag kokar den inte, men vissa gör det. En rå potatis ska flyta i vattnet, så salt ska det  vara. Lägg sedan i fläsket, tyng ner med till exempel en tallrik, täck och ställ kallt. På nordligare breddgrader funkar balkongen eller trädgården bra, skydda mot djur bara. Bäst fungerar en billig ny ...
Läs mer

Amor vincit omnia

Bild
Okey. Detta kunde ha varit den bild som ingen skulle se. Josh heter Joshua och ar jude. Steve heter Brandt i efternamn och has SS inbrant i armvecket. Nu ar dom polare big time. Och gissa om jude och nassa historier ekar mellan vaggarna nar dom jobbar. Tilll festen i min tr'dg[rd anl'nde de tu med en flaska Kosher vin och en flaska Gold Schlager, tysk sprit. Bara som en kul grej.
Läs mer

Jag vill ha såpa!

Äntligen är både solen och lite av värmen tillbaka. Dessutom har förkylningen gett med sig, bara lite envis snuva men det kan man leva med. Värre är att jag känner det som om jag varit i husarrest sedan i fredags så nu ska jag ta mig ner i baren med moster och diskutera begränsad sommarmeny med Ed. Elaka solen avsläjade hur dammigt det var i hörnena i köket så där har jag dammsugit som värsta bacillfobikern. Ska skura när jag kommer hem. Saknar vanlig grönsåpa, det verkar inte finnas här. Älskar den doften! Om någon vet en amerikansk motsvarighet så upplys mig, snälla.
Läs mer