För den som undrar, så är syltefläsk ett gammalt gammalt recept. Äts fortfarande i norra Sverige och några fler platser, till exempel i norra Bohuslän. Såhär gör man. Köp färskt orimmat fläsk, magert och "randigt" (beställ i köttdisken om inte annat). Täck med vatten. Koka upp det i en stor kastrull, i bit eller skivor. Vill man vara traditionell ska det vara i stor bit, vill man vara snabb och skiter i traditionen går det lika bra med skivat. Dock bör man då koka upp vattnet innan köttet ilägges, annars inbillar jag mig att det blir segt. Vissa kastar i vitpepparkorn och lagerblad. Oftast gör jag inte det. Koka igenom köttet. Blanda till en saltlag under tiden med vatten och grovsalt. Jag kokar den inte, men vissa gör det. En rå potatis ska flyta i vattnet, så salt ska det vara. Lägg sedan i fläsket, tyng ner med till exempel en tallrik, täck och ställ kallt. På nordligare breddgrader funkar balkongen eller trädgården bra, skydda mot djur bara. Bäst fungerar en billig ny ...
Skönt att bilen gick igenom med det lilla. Men om bromsarna är dåliga så bör du kanske göra något åt dom. Bromsar är sånt som man saknar vääldigt mycket om man inte har dom när man behöver dom..
SvaraRaderaSå glad för din skull. Själv tog jag det väldigt personligt om nån kickade på nåt med min bil på bilprovningeen. Ja jag vet att det är löjligt. Bra för dig detta i alla fall. Kram
SvaraRaderaOch så blev det fewl igen . Inte anonym ,men däremot din mamma skrev ju om bilen. Sorry.
SvaraRaderaGrattis för att bilen klarade den årliga "hälsoundersökningen". Om man tar hand om den håller den längre.
SvaraRadera