Joel Burns tells gay teens "it gets better"
Jag bara ber er, ta tretton minuter av ert liv och se den här videon av en amerikansk kommunalpolitiker som talar. Respekt.
Recept på syltefläsk
För den som undrar, så är syltefläsk ett gammalt gammalt recept. Äts fortfarande i norra Sverige och några fler platser, till exempel i norra Bohuslän. Såhär gör man. Köp färskt orimmat fläsk, magert och "randigt" (beställ i köttdisken om inte annat). Täck med vatten. Koka upp det i en stor kastrull, i bit eller skivor. Vill man vara traditionell ska det vara i stor bit, vill man vara snabb och skiter i traditionen går det lika bra med skivat. Dock bör man då koka upp vattnet innan köttet ilägges, annars inbillar jag mig att det blir segt. Vissa kastar i vitpepparkorn och lagerblad. Oftast gör jag inte det. Koka igenom köttet. Blanda till en saltlag under tiden med vatten och grovsalt. Jag kokar den inte, men vissa gör det. En rå potatis ska flyta i vattnet, så salt ska det vara. Lägg sedan i fläsket, tyng ner med till exempel en tallrik, täck och ställ kallt. På nordligare breddgrader funkar balkongen eller trädgården bra, skydda mot djur bara. Bäst fungerar en billig ny
13 värdefulla minuter med mycket tårar. Hoppas du inte har något emot att jag lägger ut den på min blogg.
SvaraRaderaDet där krävdes mod och styrka. Hoppas det når ut till alla berörda unga.
SvaraRaderaAha! Min man gick i fortsättningskola tillsammans med Thore Claesson om jag minns rätt och Lena Johansson har en bror som heter Håkan som är gift med en annan Lena som är veterinär och som vi träffar då och då.
SvaraRaderaCarina Wall har en pappa som heter Roland vars skog gränsar till vår så honom känner vi också.
Att vägen över Carina och Dominikanska Republiken skulle leda hit, det kunde man inte tro.
Ha en bra dag (den har väl bara börjat för dig)
mvh R